凯发k8国际首页酒文化丨大曲酒的来历与简介
发布日期：2024-09-09 14:16:07来源：凯发k8国际浏览量：次
不过…□，大曲酒的产量少▪•，相对来说▲▼，生产成本高一些——毕竟▼-▽■△△，大曲酒消耗粮食太多○…，而酿造出的白酒=●◁▪○，相对粮食的投入◁-□◇▲○，又太少▽■，而且=◇★，酿造大曲酒◁◁-，消耗的酒曲比起别的酒★•，也多很多▪◁。
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而大曲酒●▷■▽，就是用大曲发酵酿造的酒——所谓大曲=■◁☆★，指的是酒曲的曲块比较大=-◇○▪=，故名大曲▷◇…。
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而这八大名酒▽●，无一例外都是大曲酒——可见大曲酒的知名度和影响力★▼，以及在中国酒里面的地位•…▷▲•○。
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酒▲▪■，是需要将粮食或者水果◆◇▲，经过发酵加工•=，形成的一种饮料凯发k8国际首页◁▪▼，而酒曲◆…◇=…，就是酿造中国酒的时候○▪，所使用的糖化发酵剂——举个例子-△△●=，如果说酿酒的过程好比一个旅程▼◇◆=▲，那么▼•，酒曲-▽●☆•=，就是推动这个进程的发动机■△●☆。